厨房多功能刀用法?

童泽贵童泽贵最佳答案最佳答案

1、切剁功能:在砧板上可切肉、切菜、剁肉、剁骨;可削皮、剁馅,一切厨房内切剁问题轻松解决。

2、削皮功能:在案板或桌面可削苹果、黄瓜、茄子、土豆等果蔬皮,同时能削笔、削球,削铁钉、木钉等。

3、搅拌功能:在盆中可打蛋、和面、调酱,制作肉馅、饺子馅、煎饼粉料、麻汁酱,一切厨房内捣调之事尽在掌握。

4、切割功能:在水泥地、瓷砖地可剁鸡鸭骨头、剪切铁丝、铁钉,同时可铡切大块冰块、贝壳类食物、中药。

5、捣碎功能:在碗中可研捣蒜泥、姜蓉、花椒粉、辣椒粉,制作各种麻辣鲜香的调料。

6、开瓶功能:可撬盖、启瓶、开桶,同时可砸钉、敲锤、剔肉,是厨房里一把全能的多用“榔头”。

7、剥皮功能:剥蒜皮、剥花生壳、剥核桃壳、剥玉米包衣。

8、磨切功能:磨姜片、磨土豆片、磨藕片,制作火锅菜肴配料。

9、去壳功能:去菱角壳、山核桃壳、龙虾壳、田螺壳,制作特色美食。

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