餐厅厨房失火怎么处理?

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如果油锅着火时,切勿向油锅倒水,应用灭火毯或锅盖盖上油锅,将火窒息;或者将切好的菜倒入油锅,冷却油温,达到灭火的效果。

如果发现灶台着火,应用灭火毯第一时间盖上失火灶台,可有效隔绝氧气,快速灭火。

如果,救火中,身体或者衣物着火时,将灭火毯抖开,把灭火毯裹在着火的人身上,火就会被熄灭,也可用灭火毯包裹着火部位,达到灭火的效果。

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