别墅厨房都在什么位置?
这个问题,其实可以换成“如何评价「有钱没钱,回家吃饭」这种理念?” 先说我的观点:这个理念很不错,很有市场,尤其适合现在的中国家庭。
先来说说中国的传统厨房吧——它一般都被设置成朝东或朝南的明间里。当然,也有被设置为北房的。不过,无论是哪间的房间,都有一个共同的特征:离灶台很近的地方都会有一个放炉灶的土台,上面摆满了煮饭炒菜需要的工具。而土台的四面,一般都会围着一圈木架子——那就是存放碗筷、摆放菜品的位置了。
这样的传统厨房,确实能带来一些生活中的小确幸——特别是对于习惯了这种安排的家庭而言。比如妈妈端着一碗汤进厨房的时候,不需要担心会撞到灶台而使汤洒出来;比如爸爸做饭的时候,偶尔还能透过窗户看见妻子送孩子来上学的背影…… 这些生活场景,或许都是现代住宅里难以出现的。回到“有钱没钱,回家吃饭”这句话,我想,它蕴含的不仅是情感,也是一种关于家的信念——“家”不仅仅是一个地方的概念,更是亲情与爱的凝聚之地。
所以,不论你的别墅是独门独院还是有入户花园的叠墅,把厨房安置在一个独立的空间里,让我有理由相信,这个厨房一定是全家人共同使用、参与度最高的场所之一。在这里,我们可以尽情地施展厨艺,也可以随意地闲聊家常。而在做好饭菜后,只需要端着一个饭桌就解决了用餐问题。 如果,你希望能拥有一间更理想化的厨房,我建议你关注一下“下厨动线”的问题。下厨动线,指的是从超市采购到家、食材放进冰箱,到拿出食材加工制作成美味佳肴所经过的路径与流程。
在这过程中,你需要经过哪些房间?需要拐几个弯?走多少路?这些都是影响下厨动线的因素。 如果你希望打造一条完美的下厨动线,那厨房和餐厅就必须毗邻而居了。这样做的好处在于能够将洗切炒搭配得井井有条,让下厨变得简单而高效。