香港热厨房是什么东西？
通常热厨房是指一些香港电视娱乐节目，于外地拍摄时使用，以减低节目成本的外景餐厅。一般而言，热厨房指的多为中低档节目之外景餐厅，高档电视娱乐节目于大陆拍摄时，较多使用当地真餐厅为外景地。
热厨房的“热”，原本是在厨房煮食之意，但用语在流传过程中，“热”后被理解成广东话“晒”的粤语音译，故有的中文繁体字本港文章在书写时将字面写作“晒厨房”。但为使粤港以外读者能够轻易理解该词在内地大陆的流行写法仍为“热厨房”。
热厨房多半是仿照当地特色餐厅所造的仿制品，菜式和装修等均照葫芦画瓢，但为降低造价，并未做到以假乱真地步，故热厨房往往和当地特色餐厅存在一定差别。由于很多来华香港娱乐节目为降低拍摄成本而选用热厨房，故大陆网民对热厨房存在一定程度反感或者恶搞。