厨房里面有什么调料?
厨房里的调料种类繁多,常见的有:食盐、糖、醋、酱油、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、大料、茴香、香菜、紫苏、芥末、花椒粉、辣椒粉、五香粉、十三香、甜面酱、豆瓣酱、番茄酱、花生酱、芥末酱、沙茶酱等等。不同的菜系有不同的调料,调料的使用也有技巧和区别。
厨房里的调料种类繁多,常见的有:食盐、糖、醋、酱油、料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜、大料、茴香、香菜、紫苏、芥末、花椒粉、辣椒粉、五香粉、十三香、甜面酱、豆瓣酱、番茄酱、花生酱、芥末酱、沙茶酱等等。不同的菜系有不同的调料,调料的使用也有技巧和区别。