厨房喷淋怎么做？
厨房着火是很多家庭都遇到过苦恼，而在现代，人们已经基本上解决了这一苦恼，厨房喷淋系统的出现让厨房着火不再是问题。厨房喷淋系统是在厨房排油烟管道附近安装喷淋头的系统，通过喷淋控制器实现报警及启动雨淋阀，自动/手动启动启泵装置，从而启动系统给喷淋头供水扑救火灾。在保护餐饮业厨房排烟油烟管道和烹饪操作区域免受火灾危害起到了相当明显的作用。
厨房喷淋消防工程注意事项：
1、厨房的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，自动灭火装置应能扑灭灶台式烹饪部位及排油烟罩垂壁下的火灾，并应能切断排油烟风机及燃油或燃气供应。
2、厨房内应设置自动喷水灭火系统。吊顶封闭时，应能在其下部布置喷头；吊顶为网格时，应根据网格大小确定喷头布置方式。厨房洒水喷头可以选用公称动作温度为93℃的喷头，不应选用快速响应早期抑制喷头。厨房火灾基本特征和演化进程与其他防火分区有所不同，配置公称动作温度为93℃的喷头，可以避免烹饪时蒸汽、油烟对喷头的频繁误动作，同时又保证系统灵敏可靠，经济有效地探测、扑灭初期火灾。对于设置在建筑高度小于24m的建筑内，且隔墙上的门不采用乙级防火门的厨房，采用耐火极限大于2.00h的隔墙与其他部位分隔时，该厨房亦可不设置自动喷水灭火系统。厨房内明火多，烹饪时会产生油烟、蒸汽，使厨房内的可燃性悬浮颗粒物处于饱和状态，配置快速响应早期抑制喷头的系统灵敏度太高，易误动作甚至无法正常工作，因此厨房内也不宜采用该系统。