厨房做吊柜还是隔板?
厨房要不要做吊柜,这是个古老且争论不休的问题。认为吊柜好的,主要强调其储藏功能,充分利用了垂直空间,让台面干净整洁,有利于下厨者保持愉悦。认为不做吊柜好的,主要强调台面采光通风,视觉通透,空间显大。
从我的实际下厨经验来说,我认为吊柜好,且必须做。理由如下:
1、吊柜的主要作用是储藏
吊柜并不是只储放碗盘餐碟等碗盘类杂物,而是一个完整的储藏柜,我常会把一些不太常用的,体积又小的物品,如调味料、筷子、清洁工具等等放里面。把不需要放在台面上,需要放在台面上的物品都放在吊柜里,就可以保持台面的整洁,避免台面上乱七八糟,杂乱拥挤,而且找东西也比较方便。
2、吊柜可以挡油烟机
吊柜的高度与宽度大于台面,把吊柜挡在台面上,相当于给油烟机也加了个盖子。
3、吊柜能挡光线
不做吊柜,厨房全部“曝光”,一进门就把厨房一览无余。而装上吊柜,可以挡住部分光线,空间显得不透明,更温馨。