中央厨房如何做账?

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按新会计准则的规定:企业会计准则应用指南,在应用准则时应当注意的问题中指出,企业应根据具体情况,自行决定是否选用存货成本中的先进先出法、移动平均法、月末一次加权平均法和个别计价法。

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