厨房如何防潮？
厨房几乎是每个家庭都必须有的生活空间之一，然而，我们不知道的是，厨房也分“健康厨房”与“病态厨房”，如果你家的厨房属于“病态厨房”的话，对于人们身体的危害是很大的。我们应该怎样打造“健康厨房”呢？下面，我们一起来看看吧。
据了解，人的每日烹饪活动基本上都会在“生、熟”两个状态中转换，因而与“烹调锅”的亲密接触，自然而然会在锅子表面留下水分和油脂。但如果仅停留在“表面”，没有及时进行合理、有效的清理，则会让水、油在这种看似正常的情况下，“偷偷”渗进橱柜的内部。由于厨房内湿度较大，且长期处于比较高温的环境下，渗水到空气中的水分子会立即吸收温度，很快凝结成水珠，顺着橱柜的缝隙或者高低差往低洼处渗漏。这样一来，厨房中的金属制品和电气制品就容易受到损坏，甚至还可能会引发触电事故。
清洗油烟机的油盒时，不要拆卸，可以先灌入适量白醋，再加点水洗刷，就可以很方便地清洗干净。油盒长期不清洗，废油会流到哪里都不知道，如果溢出后流到锅中高温加热，肯定会产生致癌物质。如果有些油盒不好清理，不要使用强酸强碱的清洁剂，这样会损坏金属表面，而是应该选用中性清洁剂。
除了防止水渗进橱柜，还要防止湿气在橱柜中聚积，进而损害橱柜，甚至危及人体健康。为此在厨房生活中，要注意及时消除水汽，注意及时清理厨房角落、吊柜下面、油烟机上等容易形成水雾的地方。特别是在天气潮湿的时候，更要做好防潮工作，可以就近安置烘干机、空气清新机、除湿机、空调等防潮电器，并适当地使用。
专家还表示，除了橱柜和电器，墙砖、地砖铺贴上后，也要用勾缝剂处理接缝。否则，时间久了，同样会因潮湿而开裂。至于实木家具，更是不能长时间经受湿气的侵扰。如果在厨房中烹饪，一定要打开抽油烟机。否则厨房的湿气会沿压缩机进入机体，日积月累会引发故障。
打造健康厨房，使用正确的清洁工具也非常重要。应选择坚硬、不易清洗的清洁球，而非刷毛松散的丝瓜络或抹布。因为清洁球容易清洗，而抹布则会有不易清洗的皂垢积蓄于毛细孔中，并且吸水性强，使用一段时间后，会长出霉菌。