阳台能种苋菜吗？
我种过，不过只存活了一季。 作为北方人，在我的印象里，苋菜是一种只能在夏天收获的蔬菜。所以第一次在春天种植时，我有些怀疑能不能活下来——毕竟温度太低了。后来发现它的叶片虽然变红、变粗糙了，但并没有枯萎，才放心下来。 到了夏天，我发现它居然还活着！而且长得很好，又细又长的茎上，新芽不断冒出。于是每天摘一把，用开水焯一下，拌馅儿、炒肉都可以。味道不错而且营养不丢失。
其实，在南方，尤其是在两广地区，四季都能买得到苋菜。我在广州的超市买过冬季和春季的苋菜；也曾在云南丽江古城的小巷子里，买到过夏季的新芽。 所以如果是在南方，想什么时候种就随时可以种，不用纠结季节的问题（至少不用太纠结）。 但北方就不一定了。 我想在北方种植秋葵，除了必须考虑温度外，还需要考虑另一个重要因素——雨水。因为秋葵比较“爱干净”，雨水多了容易得灰霉病。
我在老家尝试过露地种植，可惜那一年雨水实在太多，到了后期，基本上每个分枝上都挂满了灰霉病的叶片（未成熟的新叶先发病，而且病情发展得很快）。虽然经过处理，植株暂时存活了下来，但产量损失惨重。后来，我改用花盆种植，并且尽量少浇水，只在表面撒少量水，保持盆土湿润而已。这样虽不能保证绝对不湿，但效果却是出奇的好，直到冬天来临，它们都一直健康如初。当然，生长速度肯定是比雨天慢一些，不过最后结果的时候，还是能有不小的收获。