厨房的阳台叫什么?
在建筑术语中,没有明确的“厨房阳台”这一称谓,对厨房周围有上下水立管的封闭空间,均统称为“操作间”或“操作台”。 《民用建筑设计通则》(JGJ37-87)中对操作间的定义是: 供烹饪操作使用的房间,应有通风、照明设备。单层建筑物或多层建筑的地下室,凡设计为烹调、准备食物的场所,均应设操作台,并符合有关防火规范要求。
在住宅设计建设中,由于受到户型的限制,常常把厨房与卫生间结合建设在一起,此时,厨房部分可参照《住宅设计规范》GB50096-1999中关于厨房的规定执行。该《规范》中,将厨房的定义定为: 供烹饪用的房间。应设置炉灶、洗涤池、案台面和排油烟机等设施。