厨房纸可以放烤箱吗？
1、厨房里的烘焙达人越来越多，经常会用到烘焙纸、油纸、锡纸，还有一种厚一点的厨房纸巾。这几样东西都像纸一样，烘焙时候又都在接触高温物体，到底这些纸能不能放进烤箱呢？
2、烘焙纸（防粘纸、烘焙 parchment paper）
这种纸也是烘焙人最常用的，它一般是由浅色木浆经过脱木质素、漂白，再加工生成纤维原纸，然后在原纸上涂布脱色石蜡或棕榈蜡而制成的。目前市面上也有无蜡的烘焙纸。
3、主要的制作流程是：木浆—漂白—打浆—涂蜡—烘焙原纸
一般的A4纸多数是由废纸浆制成，而烘焙纸的原材料是新草浆，是生料制作，无使用循环材料，所以它不容易被酶分解。也就是说，烘焙纸不容易“掉渣”，这也就保障了纸张在加热时不会过快的碳化变黑，因此可以放心使用。
烘焙纸的制作工艺，决定了它适合用于各种烘烤烘焙，可以经受250°C高温，即便是接触油脂或水份也不会粘底。烘焙纸还具有良好的透气性，适合做甜品的烤垫。
4、油纸
油纸是用浸渍植物油（棉籽油、菜籽油、豆油等）的牛皮纸制成，一般用于包装无渗透性的粉末状或粒状物品。油纸和烘焙纸的区别是，油纸只能用于不接触到油的物体烘焙，如给烤盘直接垫油纸，油脂会渗透到油纸的背面。油纸是不能长时间在烤箱内受热的，因为植物油高温会分解。
5、餐巾纸烘焙时能不能垫在底部？食物可以直接接触吗？
厨房用纸由于不能被酶分解，因此具有很好的吸水性，但它不能接触高温物体，也不适合用于烘焙。同样，餐巾纸也是不能接触高温物体。所以答案是：不能垫在烤盘底部烘焙食物，食物不能直接接触，烤肉时也不能垫上餐巾纸。
总之，厨房用纸和餐巾纸在接触高温时会非常容易炭化，因为它们的纤维素被高温碳化，因此不能接触高温使用，尤其不能长时间放在烤箱内加热。