厨房是污水还是废水？
生活废水一般是指日常生活产生的污水中，相对比较清洁的污水；例如厨房洗菜水，洗碗水，一般不含对人体健康有害的物质。而生活污水是指比较脏的，通常含有对人体健康有害的物质，比如含有病菌或化粪池污水，例如便盆、大小便池冲洗水、淋浴盆排水 、盥洗盆水等。
厨房洗菜水、洗碗水、垃圾处理器排水均属于厨房排水，应设存水弯，经支、干管汇集至排水立管；排水立管上应设检查口及存水弯；经横支管、存水弯接通小区化粪池处理，厨房排水不得与卫生间排污管合流。
厨房和卫生间、阳合都可以打地漏，卫生间和阳台的污水可以合流，与厨房水的水管可合流，也可以分设。厨房洗菜盆可以配带下水篮的下水器，以利滤渣。