怎么关闭厨房汽源？
关闭厨房汽源，可先关煤气总开关，再关灶具和气瓶间的开关，打开放气阀放净连接软管内的残留煤气，以防止还原时产生火花引爆。如果在煤气表附近起火，应迅速用湿毛巾、湿布或湿衣服扑灭。
接着关闭煤气表前及灶具间的开关，要特别注意及时关好位于灶具和煤气表之间的安全切断阀，以防发生意外。如果火灾已经蔓延，应一边呼救，一边及时关好着火厨房的门窗，阻止火势随煤气向其它房间串通。可采用干粉、二氧化碳灭火机等灭火，禁止在厨房内用水或其他酸碱类灭火机进行带电灭火。在火灾扑灭后，要仔细检查有无漏气，特别是火源周围，以防复燃。
厨房是火灾发生比例较高的场所，主要是油、汽使用频繁，特别是油烟积聚后，易与火星接触而引起火灾。因此，要经常对抽油烟机、灶台表面及灶内的油垢进行清理。