厨房要具备什么?
在厨房中,为了确保食品加工的顺利进行和卫生安全,下面一些基本设备是必不可少的:
1. 橱柜:用于存放食材、炊具和餐具,最好是分隔式的,以保证各类物品井然有序。
2. 炉具:包括燃气灶或炉盘,用于烹饪各种食物。
3. 烤箱:如果条件允许,可以购买一个烤箱,用于烤制面包、披萨等面食或甜点。
4. 冰箱:用于存放新鲜的肉类、蔬菜和水果,以及速冻食品,保持食物的冷冻或冷藏状态。
5. 洗碗机:由于清洗碗筷、餐盘等工作量大,购买一个洗碗机可以减轻家务负担。
6. 刀叉和餐具:一组整洁的刀叉和餐具,确保就餐时焕然一新。
7. 炊具:包括锅、碗、盆等,用于翻炒、蒸煮、烤焙等烹饪方法。
8. 抽取式垃圾桶:方便丢弃垃圾,保持厨房整洁。
9. 水槽:用于清洗蔬菜、水果和炊具。
10. 照明设备:安装足够的照明设备,确保厨房光线充足,便于操作。
以上就是一个基本的厨房所需要具备的设备,根据自己的需求和预算,可以选择购买或者自定义搭配。