厨房多大合适呢?
现在的房子质量越来越好,隔音效果也越来越棒,于是乎,厨房里煎炒烹炸的噪音就没有了限制。为了有一个好的休息环境,很多人在房子的选择上都会注重卧室等休息区域的环境设置。然而,这也就造成了厨房环境在房子占比面积少,甚至许多家庭厨房只是一室而已。那么这样的一间厨房究竟该多大才算适合呢?
1、储备空间
厨房的一大功能就是方便人们的饮食,所以必然是要具备一系列的储备功能,否则食材无处安置,想要做饭也是一件非常艰难的事情。所以,一般厨房都至少有3个橱柜,这些橱柜的主要功能便是搁放厨房里的各种厨具与食材。有调查显示,大部分中国人的厨房都是地柜组成,深度一般在45—50厘米之间,高度在1.5—2米之间。但是近年来,西式早餐文化的兴起,橱柜的尺寸开始变得多元化。
2、工作场所
中国家庭里,厨房一般都是为了家庭饮食方便而设立的单一工作场所,故一般设计都比较单一,功能区的设置比较有限,也间接造成了厨房使用面积的大小。一个好的厨房应当是一个能充分满足主人日常烹饪需求的地方,而想要满足如此功能的地方,则厨房的宽度就必须达到一定尺寸,以容下身形的转动与物品的操作。
3、操作空间
厨房里面最为重要的地方便是操作台了,所以一般人们更在意厨房里的橱柜、吊柜深度、高度,以及操作台的高度,殊不知如果厨房太小,这些东西再怎么注意都会让操作人员在工作的时候感觉非常不便。然而,一个厨房能不能够用,操作空间的尺寸是否合适是决定性的因素。