厨房在客厅后面好不好?
一进到客厅就能看到厨房,好不好?为什么?
好,这样走进来的人一眼就能看见了,做美食、招待朋友方便,如果要在厨房招待朋友,也不至于要隔着一道门才能打招呼。另一方面,这反映了主人热情好客的性格。
不好,从卫生角度来说,厨房与客厅应有明显的分区,即厨房是做饭的地方,客厅是做客的地方,如果一进到客厅就能看到厨房,客人很容易对主人的厨房用品一览无余,而且炒菜、做饭时身上难免会沾染一些油烟味,一进到客厅,油烟味可能就会传到客人的鼻子里,这样会使客人觉得主人不够整洁,也有点瞧不起自己,况且如果油烟味很重的话,也会让客人觉得用餐环境不好。
很多家庭都是如此布局的,为什么还可以?
因为这样的家庭很少,布局如此的家庭一般都不是很大,因为厨房与客厅相连,会使得居室显得比较狭小,一般的大房子很少有如此布局的,如果居室的面积有限,如此布局未尝不可,总之,这样的布局会使得居室显得比较紧凑,热闹。
为什么现在的新建小区很少有厨客一体的设计?
这是由两个原则性的因素决定的:
1.根据中国人以往的居住习惯:客吃厨房,居餐不等。即客人来吃,饭菜在厨房里做好,摆上餐桌即可食用,客人看了感到亲切,丝毫没有生硬之感。若将厨房敞开于厅堂之中,则会显得生硬、突兀,与中国人的居住习惯格格不入。
2.现代新建小区,为保持小区环境格调一致,要尽量保持住宅的私密性,因而将厨房封闭于宅内,不再对客开放。