阳台适合种什么蔬菜?

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阳台种菜,对于我来说是一个爱好,也是一个可以培养兴趣爱好的事情 首先我们选择种植的品种需要根据阳台的尺寸来进行安排,如果空间小的话我们可以尽量选择一些小型的蔬菜,或者可以选择种植一些攀缘植物来增加阳台的空间感 1、黄瓜(建议栽种2-3棵) 一根黄瓜约含蛋白质0.7克/100g、脂肪0.2克/100g、碳水化合物2.5~3克/100g、钙14~18毫克/100g以及丰富的维生素C等营养物质。黄瓜富含纤维素和维生素,能美白护肤、排毒养颜。而且黄瓜味道清香,深受大家喜爱哦!

注意事项:黄瓜不耐霜冻,所以最好避开冬天栽培;而且要控制浇水量,否则容易徒长。

2、苦瓜(建议栽种2-3棵) 食用部位为果实,每百克鲜品含有蛋白质1.5克、粗纤维1.7克、钙84毫克、磷39毫克及多种维生素等营养物质。其中,苦瓜特有的苦中带甜的独特口感,让人又爱又怕。其实只要处理好苦瓜的苦味,其营养丰富且清凉祛暑的特性使它成为夏季餐桌上的常客。尤其是夏天常吃些苦瓜对身体大有裨益呢! 注意事项:种子发芽适温为25℃左右;幼苗期耐寒性强,适宜生长温度15~30℃;成株抗逆性较强,但不宜移植过迟以免植株生长较弱而影响产量和质量。

3、生菜(建议栽种2-3棵) 生菜叶中含有莴苣素,味道微苦,具有清热镇痛的功效,是春季蔬菜中难得的食蔬,同时生菜还具有减肥的作用呢! 注意事项:生长期喜冷凉湿润环境,忌炎热,不耐霜冻。种子发芽适宜温度18-22℃,幼苗能耐短时间的低温;生长前期需充足水分,以后随幼苗逐渐长大而减少灌水次数并防止土壤积水造成根系腐烂。

4、小白菜(建议栽种2-3棵) 含有丰富的矿物质成分和多种维生素,营养价值较高,可炒食或做汤,具有清肠胃、解热除烦、通利肠胃之功效,对缓解上火引起的咽喉疼痛很有帮助呢。 注意事项:生长适宜温度15℃~20℃,对光照长短的要求不严格。

5、辣椒(建议栽种2-3棵) 可用于泡制辣子酱,也可作烹饪配菜或腌制小菜,还可制作辣椒油、辣椒面等调味品。因其独特的辛辣风味而被广大群众所喜爱。 注意事项:一般于早春露地利用保护地育苗后定植,晚秋露地利用保护地育苗后定植。

6、韭菜(建议栽种2-3棵) 有“春食则香,夏食则臭”之说。韭菜富含维生素B族、胡萝卜素、多种矿物质及微量元素等多种营养物,有开胃健脾之效。因此很适合人们吃韭菜来增强食欲和帮助消化。此外还有一定的抗菌消炎作用哟。 注意事项:喜欢凉爽至稍热的气候条件,最宜温度25度以下;怕旱又不耐涝。

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1、韭菜 它生命力旺盛,种植难度低,好养活易管理且生长速度快,而且它的叶片可以炒着吃也可以凉拌着食用,还可以作为香料提香用(包饺子调肉馅的时候加一点);还有很好的药用价值,可治吐血、衄血、便血、崩漏、痔疮、水肿、小便不利。 2、生菜 有叶用型、矮生型和平顶型三种,常见的为叶用型。植株矮小,叶片宽大肥厚,嫩绿色的叶片光滑油亮,叶面有细密的白毛,菜苗生长缓慢,但成熟极快,栽培周期很短,45天左右即可采收上市。其营养价值丰富,含有多种维生素和矿物质元素,尤其富含钾和钙等,其中蛋白质含量高达3%以上。是深受人们喜爱的蔬菜之一。 【推荐食谱】

①炝拌黄瓜丝

②素炒什锦菜

③麻酱拌黄瓜丝

④糖醋花生仁

⑤核桃粥

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