厨房人均多少平米？
中国人历来好厨艺，中国菜是世界文明的瑰宝之一，中国的烹饪文化博大精深，名菜名点数以万计，而厨房则是“烹制”美味佳肴的地方，无论大餐馆还是小食堂，几乎都有一个大大小小的厨房。家庭厨房亦如此，试想，如果家中无厨房，炒菜做饭需在邻居家进行，那该是多么不方便的一件事。不过，近年来，商品房开发中大厨房的普及率并不高，也就是说，在不少房子中，厨房的数量甚至面积都较为局促。
厨房人均面积0.6平方米，公卫面积0.8平方米
据悉，2013年5月1日起，由北京市房地产交易管理事务中心、市城市规划设计研究院、北京房地产联合会、北京住房科学与技术研究会等共同参与的“2013年度北京居民住宅居住环境调研”活动正式启动，本次调研以市园林绿化局提供的18000户农村低保及低收入居民家庭样本为重点，同时对市内六区的10000户城镇居民家庭样本进行调研。截止到2013年6月25日，调查任务已经全部完成。针对居民住宅中的厨房、卫生间两个空间，以及小区绿化环境、街道环境、小区文化休息活动空间和物业服务等内容进行调研统计。最后将得出综合性报告。
从厨房调查数据看，2013年市民居住在自有房屋中的人占71.7%，居住在公租房或者经济适用房等保障性住房中的人达到27.7%。其中，人均厨房面积为0.60平方米，与2008年相比，15年来首次实现了增长。虽然数量不足，但是质量较高，标准橱柜达到100%，整体橱柜达到78.7%，环保橱柜达到62.2%。卫生间的数量比例为：人均0.8平方米，20%的住户达到2.0平方米以上；洗澡间及独立厕所的比例高达88.6%；卫生洁具中，坐便器、洗手盆、镜子和水箱等等均为100%，近5年内没有改动。
附：居室人均基本面积标准
卧室 12-15 ㎡
厨房 4-8 ㎡
卫生间 4-8 ㎡
客厅 25-30 ㎡
总计 55-65 ㎡