厨房刀具什么牌子？
一、什么牌子的好 — 国内
1、张小泉
1896年，张小泉诞生于杭州。创立之初，张小泉只是一名卖剪刀的摊贩。凭着一把碎铜剪刀，一把平平无奇、名不见经传的剪刀，最终成了张小泉的品牌形象。也是从那时候开始，张小泉走出了自己独特的一步。
张小泉的剪刀为何好？张小泉采用优质的钢材料，经过打薄，打直，磨刃等一系列繁杂的原始手工工艺，做出的剪刀更加坚韧，锋利。每一把张小泉剪刀上都有一个标记，那就是“菜刀万岁”。而这个标记，也成为张小泉的代名词。
2、王麻子
王麻子是我国著名品牌，起源于清朝康熙八年（公元1669年），经国家商务部审批为中华老字号。如今，王麻子主打不锈钢刀具，也生产烟筒剪、钢剪、剪刀、菜刀等工具。
刀是最常见的一种金属工具，它有刀刃和刀柄，顾名思义，是用来切割物质以提高加工效率的。按材料来看，有钢管刀具、钢夹层刀具和铸铁刀具等；按用途来看，可分为食品刀、工业刀。其中，食品刀主要用于切果蔬、肉、米之类，工业刀则是针对金属。从刀具的外观上看，有直刀和曲刀两种；从刀的形状上看，有尖刀和圆刀；从刀的刀身与刀柄的连接方式上看，有连刀和分体刀两种。
厨房刀具什么牌子？
二、什么牌子的好 — 国外
1、麦德琳（Dixon）
美国的刀类销量第一品牌，拥有18种不同类别的专业刀具，可以满足日常厨房需求。它运用最先进的科技和最具独特性及代表性的设计，保持了国际最高品质标准，是世界上最坚固、最安全、最实用，且设计最臻美的刀具。
2、索林根（Seringen）
SPRINGEN索林根，世界著名刀具品牌，由历史悠久的世界著名厨师刀具生产商—汤普森刀具有限公司（THOMPSONCUTLERYCO.LTD）在中国注册的品牌。
德国索林根是世界著名的武器及刀具生产地，索林根的刀具材料都是用经过特殊工艺加工的高品质钢材，并经过先进的热处理方法，使刀具具有最佳的受力状态，完美地满足现代刀具的要求，在业界享有很高的赞誉，是世界广大刀具使用者青睐的产品。
3、万浩（Victorinox）威戈
威戈是万浩国际集团(VICTOINOX SHANGHAICO.，LTD.)旗下主力的大众化品牌。威戈工艺品质精益求精，设计注重功能与美感的完美结合，威戈表内嵌的镂空十字标采用了独有的金属加工工艺，呈放射状描绘出完美的十字图样。