厨房如何打扫?

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我家是开放式厨房,平时清洁重点就在灶台、烟机以及台面和水槽区域。 除了每天做完饭清理之外,每月还会有2-3次的全面大扫除。(我家炒菜比较少,用的是电饭煲和电炖锅,做的都是蒸菜居多) 每次清洗烟机和灶台的时候,都要使用高温小苏打水来浸泡抹布,先用热水冲淋烟机表面,然后拧干抹布,用抹布擦拭烟机外壳和内部网罩;再用海绵蘸取适量的小苏打水,仔细擦洗灶台的底部。

由于厨房经常制作油腻的饭菜,所以容易沾上油烟的灶台和水槽边,可以用海绵蘸取少量的牙膏,轻轻涂抹在灶台表面有油渍的地方,多揉搓几下,然后用清水冲洗干净即可。 如果水龙头或者水槽边缘出现了难以清洗的油垢,可以准备一个干净的塑料袋,在里面装一些白醋和一个切开的土豆,系紧袋口后,把袋子放入水中煮开,大约5分钟后,用清水冲洗干净就可以了。 如果厨房瓷砖上有油烟污渍的话,可以先用蒸汽拖把蒸汽除尘,如果还是不能去除,就用洗洁精和肥皂水进行擦拭。如果是顽固的油污,也可以采用柠檬汁或者醋水擦拭,再用抹布擦干。 另外需要注意的是,不管是清扫哪个区域,都不要忽略死角!例如抽油烟机里的滤网、灶台上方的挡烟板等地方。因为积油太多,容易繁殖细菌,所以要定期利用清洗剂对这些地方进行针对性的消毒。

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