餐厅的厨房一般多大?

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我们常说:买房子主要是为了住,那么厨房,就是下厨做美食的天地。一个合适的厨房,能让烹饪这件事成为享受,而不是煎熬。因此,在厨房面积上,一定要重视起来。

厨房的大小要根据家庭成员来定,一室一厅以下的小户型,厨房一般3.6平方米左右就差不多;两室、三室以上的大户型,厨房可以做到6-8平方米。

厨房的形状,大多与面积有关,面积小一些的可以做成60厘米的“一”字型厨房,或者80-90厘米间隔的“L”字型厨房;面积大一些的,可以做成120厘米间隔的“U”字型厨房。

如果空间足够,还可规划一座岛台,既可作烹饪准备区域,也可作早餐区。若空间再大一点,还可以在厨房里面安排一个中西双厨。

另外,还需重视厨房的储藏空间。尤其是小厨房,一定要提前做好规划,利用好吊柜和墙面空间。吊柜高度一般在65-75厘米,高于吊柜之上20-30厘米的墙面可安排搁板或壁挂式厨具,放置不常用的物品。

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