厨房小烤箱怎么放置?

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现代家庭通常不设炉灶,只有厨房,若放一个大烤箱,在烤肉时,热气、油烟势必弥漫室内,而且空间也占了很大面积。如果将大烤箱一分为二,在厨房的台面上放置一个“小个子”的烤箱就方便多了,既可以解决空间问题,又解决了热气、油烟问题。

目前,国外家庭厨房已经普遍使用这种台面上的小烤箱,国内也有厂家生产。台面(小)烤箱的主要性能、烤制的种类与大烤箱类似。它除了能烤鸡、鹅、鱼、牛排、三文鱼外,还能做扒鸡鸭、烤羊腿、红焖肉,做菜品种繁多。

台面烤箱的容量相当于1/4个家用大烤箱的容量,它采用全数码微电脑控制,恒温保持准确,分三段时间设定,能自动烤熟、自动切断电源,使用更方便。它采用U字形加热管,辐射传热,热源垂直在被加热面上,热损失小而且被加热面均匀,热效率高,比大烤箱节电50%。此外,烤箱采用漏电开关保护和超热保护,使用更可靠安全。

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