硅胶厨房用有毒吗?

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高温下 硅胶制品不能残留

有市民用硅胶铲炒菜,用硅胶垫包着碗碟放进了微波炉打糕点,还有网友说用硅胶盒加热牛奶。其实,硅胶制品不能高温加热,像微波炉、蒸锅等都不能用。硅胶制品使用温度在-50~230℃之间,即使接触320℃的高温内容物,也不产生变化,在各种环境中都能保持原有的外观、色彩及张力,常用于制作各种锅铲、量杯、打蛋器等用品。

虽然硅胶耐热,但不能接触明火,使用中不能“干烧”,如果干烧,可能会变性熔解,甚至有被引燃的可能。如果是不合格的劣质劣质硅胶厨具,高温下还可能释放刺激性气味,应马上停止使用。

另外,用消毒柜消毒过程中,其门一定要敞开,这样既可达到消毒的目的又比较安全。而像盛有硅胶厨具的碗盘,更不能放进消毒柜消毒。

洗碗机不能放 硅胶制品

有人习惯用洗碗机洗碗,“一些硅胶厨具,比如锅铲,最好别用洗碗机洗。”因为洗碗机内消毒通常用高温或臭氧等,若将硅胶厨具放进去清洗,很容易“中招”影响使用寿命。

用久了,热熔胶容易断裂老化,应经常性地检查下是否有开裂,有破损的要及时更换。

保养不当或用久了,硅胶制品表面会变粗糙,甚至有异味,如果有异味,那就证明该换厨房用具了。

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