厨房切菜区留多长？
我们做橱柜的时候通常有洗、切、炒工作三角的说法，切菜区跟洗涤区通常是在一条直线上，切菜区要留水槽的长度加上切菜台面的一般在700—900mm左右。
如果你的厨房空间比较大的话，可以设计一个1400mm的水果台面，这样平时放些米面、做饭之前洗菜、切菜都会更加方便快捷，当然这种1.4的超长切菜区适合有地的有钱的大户人家，大部分朋友还是需要在有限的空间内做一些取巧的设计的。
如果有条件的话，切菜区最好做双层台面，平时切菜的时候可以把后面一层当后挡板使用，可以防止切菜的时候食材掉落，如果后面空间还有富余的话，可以放个小架子，把常用的东西放在架子上使用起来也是非常方便的。
总之设计切菜区的时候可以考虑平时做饭时的使用习惯，合理的安排使用空间，不要为了出图而出图，设计图是给用户使用的，需要尊重用户的意见，把图纸设计的更加人性化，这样才能设计出好的橱柜，让用户用着顺手，设计师赚到设计费，用户和设计师实现双赢。