厨房规范必须开窗吗？
对于一二级城市，新建小区一般都是全封闭的，因此开窗是个大问题，目前一般有两种解决方法：
一、开小窗，一般在窗户上开20-30厘米高，窗户宽的一半左右的洞，安装带排风功能的换气扇，然后在厨房顶部或者墙面安装带有管路的止回阀，这个止回阀可以保证外面的空气只能往里进，厨房烹饪产生的油烟只能排出去，不会往回灌。在实际使用中也证明了这种做法非常好用，可以彻底取代原来的一平方米多的窗户！
注：在安装时，一定要保证烟道出口在下，止回阀进风口靠上，因为热空气往上走，这样排烟更顺畅。
二、不开窗，直接在顶部或者墙面做进风口，进风口必须做百叶窗，避免下雨时雨水进入烟道。
对于三四线城市及广大乡镇农村，新建房屋一般不会全封闭，所以一般不会出现开窗问题，厨房有窗户安装集成环保灶，即可保证厨房换气功能！