厨房炒菜用品有哪些？
炒锅，这个基本必须有，而且最好炒锅、煎锅、汤锅能够准备齐全。炒锅基本用来炒菜、煎肉等，平底锅用来煎饼、煎蛋和做意式料理等，汤锅用来煲汤、煮面等。电饭煲，如果厨房面积大、预算允许，建议购买容量稍微大一点的多功能电饭煲，可以做花式米饭、煮汤、炖肉、焖鸡鸭等，容量大一些的煲鸡汤、煮火锅等都可以，冬天用来做火锅简直不要太方便，一锅吃到底，太省事了。厨房一定要备个做米饭的电饭煲，基本每天都离不开。炒菜铲子、汤勺，做中餐的话，一个做菜铲子和一个木铲子或者硅胶铲子就够了，汤勺也是可以备两个，一个是不锈钢材质，一个是木柄或塑料、橡胶的，以免刮伤不粘锅。
烤箱、空气炸锅，烤箱推荐容量大一点的，烤鸡鸭、羊腿、披萨、做西点都不在话下，如果预算有限，可以先买个空气炸锅过渡，价格便宜不占地儿，主要功能就是做空气炸锅，炸鸡翅、薯条等，做烤鸡翅、羊排什么的也完全可以。
蒸锅、消毒碗柜，蒸锅、消毒柜如果条件好都可以准备。蒸锅用来蒸馒头、蒸包子、蒸海鲜、蒸排骨等，蒸出来的食物原汁原味、健康清淡，非常营养。消毒柜用来放碗筷还可以消毒，很卫生。