厨房宜在房前还是屋后?

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在北方地区,宜在房屋的后面设置厨房,厨房位于房屋进深的中间,既利于房屋保温,又可避免南风直吹厨房而影响居住空间的舒适度。同时,可减少冬季室外冷空气对流在厨房产生结霜或对炊具形成污染。

在南方地区,房屋进深较小,厨房可设置在房屋前面,便于通风换气,保持室内空气清新。同时,可减少夏季室外热空气在厨房积累,影响厨房内外的热环境。在山区,厨房设置要特别注意当地主导风向,尽量避免将厨房布置在主导风向的上风向。若受地形限制需设置在当地主导风向的上风向,应保证厨房离居室一定距离,避免煮饭时的炊烟污染居室和其他房间。

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