厨房多功能神器？
现在越来越多的家庭选择使用料理机了，特别是有小孩的家庭，小孩成长需要更多的维生素，而料理机可以打果汁、制作酸奶等，能够让营养更加全面。那么，料理机真的有用吗？今天，就让我们一起来揭晓答案。
在回答“料理机有用吗”之前，我们不如先来看看，日常生活中，我们家庭料理需要用些什么？
常见的料理锅具可以分为三类：刀、铲和勺。
刀，是切菜、剁肉和各种处理食材的好帮手。对于比较难剁的肉，可以放进冰箱冷冻一段时间后刮烤，这样处理后的肉就更适合剁碎了。
铲，是炒菜、翻炒、翻炒和处理食材的重要工具。很多人炒菜的时候，喜欢炒完再用筛网过滤一遍，这样会使很多营养物质都在过滤的过程中流失。
勺，是量取食材、调味和混合搅拌的好帮手。有时候我们喜欢往配料里面加点醋，这样吃起来才会有味道。当然，醋属于调味品，而且味道较为酸，如果在烹饪的过程中，已经放了很多佐料了，那么再放醋的话，就会使菜肴的味道变得过于酸甜，这样不利于保持食物的营养成分。
其实，从日常的烹饪方式来看，大部分的家庭主妇还是比较喜欢使用刀具来剁肉、切菜，毕竟采用这种原始的方式，做出来的饭菜才更有味道。其次是使用铲子来炒菜，最后才用到勺子的量取食材、调味和搅拌，这样的方式，虽然能够保证烹饪的食物没有细菌感染，但是，却会丢失很多原本食材中所含有的营养物质。而通过刚才的描述，大家也都明白了，料理机虽然能够为食物带来更多的营养，但是，它也是有使用局限性的。
所以，结论来了，料理机是有用的，它能够让我们的烹饪过程变得更简单，而且还能为食物带来更多的营养。但是我们千万不能过度依赖它，毕竟美食的最终出处，还是离不开你的双手。