铁板用什么固定地板上？
我见到有些酒店厨房的地面是用铁板的，具体做法是这样：先用钢筋混凝土浇筑成整体，然后在上面铺瓷砖（包括地砖和墙砖）。这种工艺在家庭装修中也有采用，就是先在地面上打龙骨或木楔，然后铺地板。 这种做法的优点是方便拆卸，更换地板时把表面装饰物揭掉就可以了；缺点就是不便于清洁，油腻很难洗掉！ 用铁板作为厨房间地面的材料其实是不太合适的，因为铁板很滑，如果地面有水的话，很容易摔倒。 我觉得还不如直接在瓷砖表面涂上防水胶，再用瓷砖粘贴厨柜台面，这样既经济实惠又安全实用。
有的酒店还采用一种仿石材铝蜂窝板作为厨房间的墙面装饰材料，具体做法是在铝蜂窝板上钉上挂耳，然后用螺丝固定在墙上。我觉得这种材料作为餐厅的过道或者大厅的墙面装饰还是可以的，用在厨房间就稍差一点。因为油烟很大，长时间使用后不容易清洗。