阳台种小葱怎么吃?
1、香葱沙拉 准备一棵新鲜的小葱,洗干净之后切成葱花备用。然后把准备好的沙拉酱和少许的食盐搅拌均匀,做成沙拉酱汁,淋在小葱上就可以食用了!口感清新微辣,味道很不错呢!喜欢清淡一点的小伙伴可以试一下哦~
2、凉拌香葱 小葱清洗干净,切去根部,然后切成小段。锅里水烧开以后,把小葱放进去烫熟,捞起来放入盘子中,加入少许的食用油和生抽搅拌一下,就可以开吃啦!拌饭、拌面都很棒的呢!
3、香葱鸡蛋饼 如果觉得凉拌吃不惯的小伙伴们可以试试这道香葱鸡蛋饼,香酥脆嫩,好吃到爆!先把三个鸡蛋打成蛋液,然后加入少许的食盐搅匀。把小葱冲洗干净,切成葱花一起加入到蛋液里面,搅拌均匀。
然后平底锅刷一层食用油,把葱花鸡蛋液倒进去摊成圆形的薄饼,小火慢慢煎熟就可以啦!最后切成块状,蘸着番茄酱一起吃,味道美极了!
4、香葱炒蛋 喜欢吃炒鸡蛋的朋友们可千万不能错过这道香葱炒蛋,金黄流油的炒蛋搭配上翠绿鲜嫩的小葱,光是看着就令人食欲大增! 准备好鸡蛋和小葱,把香葱清洗干净,切去根部,留下葱白部分待用。然后在鸡蛋里面加上适量盐打散,再把切好的葱白段加入其中混合均匀。
锅里热油,倒入蛋液快速翻炒成型,就可以出锅啦!盛入盘中,点缀几根葱段,美味又好看!
5、葱油饼 这道葱油饼可是我家小朋友的最爱哦~每次做他都抢着吃! 准备好面粉,用清水和面,和成柔软的面团后醒发半小时左右。把小葱清洗干净,切成葱花。
在面团上盖上一层保鲜膜,擀成一张大薄片,在上面均匀的抹上一层食用油,撒上少许的食盐和葱花,从下往上卷起来。再切成均等的小剂子,每个小剂子上锅蒸熟(大概10分钟左右),蒸好后拿出来冷却一下。
最后用手按扁,擀成片状,锅中放油烧热,把小葱放进去炸香,再捞出丢弃不用。油温继续加热至六七成热的时候,把擀好的葱油饼放进去炸,炸至两面金黄,就可以出锅享用了!外脆里软,香气四溢!