阳台何时种油菜好？
最近正是油菜花盛放的时候，也是吃油菜最好的时候。 很多人可能不知道，其实油菜全身都是宝——不仅花可以赏，嫩茎叶可以炒食或作泡菜，榨出的菜籽油清香可口、营养丰富。而且据说现在食用油菜，有降低血脂的作用呢！ 那么，在阳台上种的油菜，什么时候收割好呢？ 一般说来，我们在市场上购买的油菜，都是由大面积种植的蔬菜植株经过多次修剪、筛选而成的。所以一般来说，这种成株的油菜在种植后40天左右就能采收了（当然这跟品种特性有一定关系）。
不过我在这里提醒一句，不要在晚上或者气温很低的时候收菜，因为油菜的植株里含有荧光酶物质，如果在光线很暗的情况下采摘，或者天气很冷时采摘，这种荧光酶会扩散到空气中，被人体吸收，可能造成不良反应。 那如果我们要自己种植盆栽的油菜的话，有没有什么需要注意的呢？
首先，选择好合适的种子是第一步。我们可以在市场上购买成品的种子，不过我建议大家可以买回来自己浸泡后再种下。具体做法是用50℃左右的温水浸泡30分钟左右，然后捞起晾干水再播种。这样能显著提高发芽率哦！
第二步就是播种啦！我在春天和夏天都会种一些油菜，季节不同，播种的方法也有区别哦！比如在春天，气温比较低，我们可以采用浸种催芽的方式，把种子放到容器中，再用清水浸泡24小时。之后把种子的表皮搓洗干净，放在温暖的地方进行催芽，每天用冷水冲洗1-2次，这样能使幼苗迅速出土。等60%以上的种子露白，就可以播下了。
而在夏天，我们就可以直接买已经处理过的包衣种子，把它均匀撒入花盆内即可。 接下来就是管理了。由于我种的都是观赏性强的品种，所以施肥浇水都很注意，尽量不让植株吸收有毒的营养元素。尤其是盆栽，更要注意少施肥甚至不施肥，避免产生肥害。 至于大家最关心的收获期问题嘛，我认为越新鲜越好。毕竟刚刚从土里采下来的油菜最富有营养成分咯！不过要提醒大家，最好不要一次性吃得太多，以免脂肪摄入过量。