阳台芦笋怎么掐？
1、当芦笋的幼芽长到5厘米左右时，可以进行第一次采摘了（此时可以食用）； 2、在芦笋采收的时候，注意不要伤到地下根茎部分，否则会影响以后的产量和品质哦！ 当采收完第一茬后，会发出新的笋芽，这时就要进行第二次采收啦~ PS：对于已经采收完毕的芦笋植株，可以对其适当进行浇水，以促进新笋的生长发育。
PS又PS ：如果家里没有条件种植芦笋的话，可以去超市买一点哦。虽然芦笋的价格比较昂贵，但是新鲜可口哦~~ 另外呢，芦笋还可以做成罐头保存起来，平时当作零食吃也不错哈～
1、先将新鲜的芦笋清洗干净，削去老硬的根部，沥干水分备用； 2、将锅中倒入适量清水煮沸，然后将处理好的芦笋放入锅中焯水2-3分钟，捞出过凉水，沥干； 3、准备少许番茄酱（或番茄沙司）、白砂糖和醋搅拌均匀制成料汁； 4、往芦笋上面浇上调好的料汁，拌匀即可食用啦~~~ PS：芦笋含有较多的膳食纤维，能够增进食欲，帮助消化。芦笋中的钾含量也比较高，有助于调节血压水平哟 ~\(≧▽≦)/~