如何用厨房垃圾做肥？
现在都提倡低碳生活，尽量少用或者完全不用化肥和农药。下面来教大家如何用家里非常平常用的厨房垃圾作料来养花，既环保又省钱。
黄豆渣：
黄豆渣营养价值丰富，蛋白质含量达到19%以上，同时还含有钙、磷、铁等多种微量元素，而脂肪含量偏低，相当于黄豆2.5倍，且不含胆固醇，富含人体必需的脂肪酸，已被美邦等国医学界一致公认为“绝对理想的营养品”。用来养鱼、种花，可以作基肥和追肥，有很好的效果。黄豆渣作肥料不会引起土壤板结，由于它含有大量的蛋白质，对花的生长十分有利，还能促进花儿茂盛成长。但是如果肥料沾在植物叶子或枝干上，就会易引起病虫侵害。
菜叶：
常见的菜叶有许多种，基本上所有绿色的蔬菜都可以。将菜叶洗干净以后放在锅中煮开，煮菜叶的水不要倒掉，然后用手把它们攥松，放在一个瓶子里面，可以放在冰箱里保存起来，等到沤制好了以后，就直接可以用来浇花了。如果是白菜帮子，就需要收集起来晒太阳，等它晾干以后，和剩下的菜叶一起沤制。
淘米水：
不管是大米还是小米，所含的营养价值都很高，所含的蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等营养成分均比一般蔬菜高1～3倍。尤其是蛋白质含量比瘦肉还多，而脂肪含量又比肉类少。大米中的米糠层有抗菌作用，大米不宜放在阳光下曝晒。晾米的原理是将米的细胞进行破损，更有利于营养素的溶解，利于吸收。而经过一段时间的陈米，营养价值就会降低，所以最好是在陈米之前食用。
果皮：
这个大家应该都很熟悉了，生活中最常见的养花肥料就是水果皮了，不过除了水果皮以外，像是鲜花生壳、核桃皮，甚至是茶叶渣、萝卜皮都能拿来养花。把它们晒干之后，再碾碎成灰状，然后直接混在泥土里面就可以。虽然果皮养花效果好，但是有一点需要注意，那就是果皮不能直接接触土壤，不然容易造成土壤酸性化，不利于花土的健康。