厨房清洁剂都有什么？
1、洗衣粉(或肥皂)＋少量清水：此为最简单的洗漱液，适用于洗涤餐具。但是洗衣粉(或肥皂)在水中作用持久(肥皂是酸性缓冲洗涤剂)，会溶解酶素，妨碍维生素的吸收，不适宜用于洗涤餐具。
2、白醋：白醋中含有挥发性物质，有杀菌、消毒的作用，白醋中还含有氨基酸，洗完带有酸味，而氨基酸易于消化吸收，所以白醋也是良好的洗涤剂，可以增加餐具的光亮度，但没有杀菌及清除异味的功效。
3、洗涤剂：洗涤剂的主要成分是烷基化苯酚醚类化合物，具有溶解力强、洗净、飘沫少、不易腐蚀等优良性质，还可节省能源，易清洗。但部分洗涤剂中含有漂白剂，长时间使用会引起皮肤病，不适宜用于洗涤餐具。
4、酒＋少量清水：酒是良好的洗涤剂，酒中含有大量有机理物质如醛、酸、酯等，这些物质都具有杀菌、消毒、去污的能力，而且用酒清洗，能使餐具光亮如新，还有除去腥味的作用。但酒不易取得，用量不易掌握，建议不要使用。
5、小苏打盐：盐中含有中性盐，小苏打则是重碳酸盐，两者都是很好的清洁用品，使用小苏打能有效解决厨房油污难题，但是小苏打是碱性，有些厨房用品不适合，且不易洗干净，所以现在很少人使用。
6、啤酒：洗餐具时加点啤酒，就可以轻松除去油污。因为啤酒中含有大量的蛋白质、氨基酸、糖类和维生素B6等营养物质，这些物质都有很好的去污性。不仅酒杯和酒杯垫，就连瓶子上的油腻腻的，用啤酒也能够轻松擦洗干净。值得一提的是，一般啤酒的颜色越深，去污效果越好。