成都喻家厨房搬家了吗?

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这家火锅店原本就在我“私藏”的清单里,此次专程前往,是为了品尝上新菜品。当然,也是趁着周末,想带宝贝逛一圈新开的上邦店。

对成都人来说,喻家厨房是家熟悉的火锅店。就在我住小区附近,步行可达,可骑车上邦,也有公交车可到。但对我这种北方人来说,是全然陌生的。

见到上新菜品的菜单:糯香兔丁、黄椒兔丁、椒麻鸡、柠檬鸡脚……我第一眼就觉得,哇,全是荤菜。瞬间忘记自己是个火锅养生主义者,脑中的第一个念头:不如点一份青菜吧?接着就看到特色菜推荐中提到了“罗汉汤”,一下子被击中心灵。不记得在哪本书上读过,吃前朝贡品“罗汉粥”,感觉像在做神仙。作为火锅的“杂食”动物,我对辣食毫无抵抗之力,但心中着实更喜欢清淡一些的餐食。作为一道火锅甜点,喻家厨房的罗汉汤最对我的胃口。

上菜后,先用勺子盛起粥,就着汤里的葱姜小菜,徐徐咽下两勺。只觉入口清爽,清香萝卜颗粒、嫩滑蛋丝和清脆西芹在口中缠绵,再吞咽一口汤汁,葱香在舌尖萦绕。

看着眼前琳琅的菜品、扑鼻的香味和热腾腾的白气,突然有一股思乡之情扑面而来。那一刻,不仅想起了家中的父母、爱人和孩子,还突然间有些害怕,害怕那种莫名的孤独和长久的不在。这种不在似乎总难以选择,因为总在似乎总让人难以抉择,但思念却常常袭击大脑,犹如在吃喻家厨房的这道汤时,突然涌上的情感一样难以抵抗。

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