如何给厨房消毒?

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俗话说病从口入,餐具、厨房消毒要重视

新年伊始,数万人因感染甲型H1N1流感住院,甚至有人因不幸病死。除人传染外,由家禽引发的案例也屡见不鲜。对此,预防甲型H1N1流感,必须对易接触污染的地方及时消毒。

据专家介绍,家庭中要保持良好的个人卫生习惯,经常开窗通风,最好每天早、中、晚开窗各一次,每次保持在20分钟左右。

公共场所,如学校、公司等,必要时可用二氧化氯等消毒消毒剂对物体表面进行消毒。对于厨房,消毒不容忽视。

厨房消毒关键点:

1、案板

先用洗洁精清洗后,再用消毒清水冲洗一遍,最后用清洁毛巾擦干放在通风处。

2、菜刀

清洗后,放在消毒清水中浸泡半小时,然后清洗干净,彻底晾干。

3、饮水机

日常饮用的桶装饮用水一般在过滤槽中,会存在许多微生物细菌,饮水机在使用过程中,也会产生污垢伴随霉菌。对饮水机的消毒可定期用水冲洗一下滤芯,将滤芯拆卸下来用水清洗,再将水壶取出用消毒液清洗,内外擦干,放置于通风处。

4、抹布

每次使用过后的抹布,最好迅速清洗干净,并烧煮半小时消毒,以消除隐性的细菌。

5、菜板

使用过后的菜板,尽量使用清洗冲洗两遍,放在通风处晾干。若菜板已经发黑,并呈现斑点,用洗洁精也无法洗干净,可用煮沸的消毒水后清洗,以杀灭细菌。

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