厨房碗具有哪些？
现在的生活质量越来越好，市面上的厨房用品也越来越多，但是其中一些不适合我们国人的使用，只有适合的才是最好的，下面我们就来简单的为您介绍一下吧。
按形态分
a.浅碗：主要用于盛放汤汁、奶、饭、调味品等。深碗可用于盛放锅子，煮粥、烧汤、炒菜均可。
b.汤碗：主要用于盛放汤类，如老鸭汤、炖鸡汤等。
c.餐桌碗：一般尺寸较小，大多为浅白色，用于吃饭、喝汤及点心，跟厨房碗的区别在于材质较为轻盈，多为水晶玻璃材质。
d.茶碗：用来盛茶及茶汤，一般较小而浅，口大底小，口径大于高度。
e.菜碗：一般较为宽大，适用于盛放米饭、素菜等。
f.盖碗：上有小盖，主要用于喝水或喝茶，也有些应用于正餐，如竹笋、螺肉等。
g.鱼盘：深而宽，大多为圆形，主要用于盛放鱼类菜肴。
h.鱼片盘：大小略小于鱼盘，主要用于盛放片状鱼肉。
按材料分：
a.陶瓷碗：质地细腻、有光泽、保温性较好、易于洗涤。但由于其胎质疏松，易破碎，所以现在较少生产。
b.竹木碗：在炎热的夏季可用以盛装冷饮，且较轻便，但易发霉，且不太卫生。
c.不锈钢碗：质地坚硬，不易磨损，但色泽较暗，手感偏低，且有多人的不生锈。
d.玻璃碗：透明、有光泽、手感冰凉，易于洗涤且不怕热，但如果撞击猛烈，易破碎。
e.塑料碗：质地坚固，韧性好，防水性较低，轻便，色彩鲜艳、丰富，但易褪色、易出现污垢，难以清洗。