餐饮卫生间怎么隔断?

徐梓峻徐梓峻最佳答案最佳答案

这个要根据你店面大小和功能分区来设计 比如一家20平的小店,就只有前厅、厨房和后厕三个区域 大厨一般会在后厕做简单隔离,用玻璃推拉门或者布帘都可以 如果空间大还可以设置一个洗消间,存放清洁物资 用硬物做简单划分的方法适用于所有餐饮类型 无论西餐、日韩料理还是火锅串串 只要是开放式厨房,就要考虑油烟问题 所以不管是餐厅大还是小 厨房都要做封闭或半封闭处理 再配上一台排气扇,就完全没问题了 不过这种做法会让餐厅显得比较局促 如果空间足够,可以在过道处设一屏风,作为隔断 同样可以解决油烟的问题 如果餐厅有吧台,可以在吧台周围设置高一点的水泥栏栅 既可作为装饰,又可以区分前后区 当然,吧台上方也可以加一道不锈钢水槽,作为备餐区的使用 最后要说的是,不管怎么做,都要尽量保持空间的通透性 最好让阳光能够照射进来 以保证餐厅的明亮、干净卫生

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