冰箱门可以对卧室门吗?

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从科学角度讲,冰箱开门后冷气外泄,会迅速让周围温度下降。所以如果冰箱直接对着厨房、餐厅或客厅的门窗,是有可能对人体健康产生影响的。 例如在饮食中容易染上痢疾、腹泻等疾病,或者皮肤瘙痒、过敏等;对肠胃功能弱的孩子来说,影响更大。

有试验显示,将冰箱放在厨房中,其散热器(一般为冰箱背面)的温度约30℃;若将一个32℃的玻璃杯放置在冰箱的散热器上,1分钟后,杯子中的水就结成冰了!而冰箱的冷冻室内常年保持在-17℃左右,这样的低温环境会让微生物失去活性。 但是,如果把食物长期放置在冰箱中,冰箱内部还是会有大量细菌繁殖。我国规定,制冷系统密封合格率为94%以上,但是有的企业甚至没有达到60%。也就是说,每100个试样中,可能有60个以上密封不合格。这些细菌的耐寒能力很强,即使冰冻也无法灭杀。只有高温才能彻底杀灭这些致病菌——60℃以上时,大多数细菌都会“秒怂”。所以说,把刚从冰箱里拿出来的食物拿出来放几分钟再吃是不科学的。

为了防止冰箱异味和病菌滋生,我们要做到以下几点:①生熟食品分开存放;②用干净的器皿盛装食品,减少交叉感染的机会;③定期清洗、消毒碗筷,注意不要用冷水泡洗餐具,以免水灌入缝隙处,给细菌繁殖提供“温床”;④定期清扫冰箱内壁、过滤网等,不要留残渣,以防细菌滋生。

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